Enogastronomia

Menu di Pasqua 2021 finalmente ospiti di Milena e Fabio. Come ogni anno organizzano per gli ospiti il Pranzo di Pasqua. Solo nell’anno 2020 …

Gnocchi di patate, oggi Milena vi darà alcune indicazioni per aiutarvi nel preparare gli gnocchi di patate fatti da voi. Gnocchi di patate fatti …

Peperonata classica Oggi parliamo di come preparare una buona peperonata classica, la ricetta di peperonata più diffusa in tutta Italia. Gli ingredienti sono: peperoni, …

Miascia o torta di pane è la ricetta di uno dei dolci più famosi del Lago di Como, e più in generale della cucina …

Zincarlin uno dei prodotti tipici del Lago di Como. La produzione dello Zincarlin parte dalla ricotta (o ‘’mascarpa’’ in dialetto locale) che si aromatizza con …

Valtellina Terra di Vino. Nella selezione di vini lombardi del nostro agriturismo fanno parte i vini della Casa Vinicola Aldo Rainoldi, Cooperativa Agricola Rupi del …

Mirtillo rimedio Naturale contro l’Invecchiamento. “Secondo alcune recenti ricerche effettuate negli Stati Uniti, queste piccole bacche, sarebbero dotate di un enorme quantitativo di sostanze …

Il salame di cioccolato è un dolce a base di biscotti e cioccolato dalla forma di un salame, da cui il nome. Il salame …

Le Strie è una piccola realtà di viticoltori che coltivano direttamente circa un ettaro di vigneto. Azienda Inoltre producono un numero molto limitato di …

Miele oggi parleremo del frutto di una delle maggiori attività agricole della nostra azienda L’apicoltura. Il miele è un alimento zuccherino prodotto dalle api grazie …